さえない昼食の物足りなさを補うためと、とろっと感に和みを求めて『カップスープ』についつい手を出しちゃいます。
手軽さもあり、取りつかれたように飲んでいたコーンスープやポタージュスープにも飽きて、春雨スープに移行しようとした矢先、、、ふと見つけた業務スーパーの『アジアン インスタントスープ』を購入することにしました。
独特な香辛料が気に入り全部買いして飲み比べ、またチョイ足ししてボリュームアップもしてみました。
『アジアン インスタントスープ』
『マッサマンカレー』『グリーンカレー』『トムヤム』『シーフード』『トムカー』の5種類があり、アジアンチックなスパイスの香りが広がります。
タイからの輸入品。
１箱３袋入りで１３４円（１袋約４５円ってところです）。
1袋４５gの粉末スープが入っています。
熱湯１５０mlを注いでかき混ぜるだけ。
全体的にクリーミー感が強いです。
マッサマンカレー
タイで有名なカレーだけあって、やっぱり美味しいです。
カレーに『ご飯』は欠かせないので、冷凍庫の冷やご飯にフレッシュなトマトとピーマンも加えてみました。『おかわり』必須です。
グリーンカレー（ポタージュ）
辛めのあとのココナッツミルクのクリーミーさが広がって奥深いです！
香辛料とココナッツミルクのバランスが丁度いい感じです。やっぱり冷やご飯にかけて食べました！
トムヤム（ポタージュ）
トムヤムクンのクン＝海老が入っていないスープになります！
酸味と辛味は控えめですが、独特な香辛料の特徴が際立ったので『ポッカレモン』を数滴入れました。爽やかな酸味と香辛料が見事に調和して美味しいです。
ボリュームアップにはライスヌードルを茹でて入れてみました。
ポタージュスープがとろっと絡んで美味しいです。よりタイを感じますね。
シーフード（ポタージュ）
魚介類の風味とクリーミーさのバランスがよく、シーフードのカップヌードルに牛乳をプラスした味わいです。
ボリュームアップには、1/2に割った乾麵を茹でてスープに入れて食べてみました。
とろみのあるスープがちぢれ麵にからんで最高です。
トムカー
トムカーガイが有名ですが、ガイ＝鶏肉の入っていないスープになりますね。
ココナッツミルクの風味が大大大です！
お供にベトナムのサンドイッチ『バインミー』もどきを作ってみました。
スープの濃厚さと大根と人参の甘酸っぱさの相性は抜群です。
ネオソフトを塗ったフランスパンに、大根と人参の甘酢漬けとハムをサンドしてナンプラーをかけました。
まとめ
熱湯を入れるだけのインスタントスープですが本格的な香辛料には、ちょっとビックリしました！
またココナッツやミルク風味が強いので好みが分かれるかもしれませんね。
よかったら試してみてください！
＜お付き合いいただきありがとうございました＞
