「今日は何作ろう…」って迷ったときにおすすめなのが、鶏もも肉のグリル焼き！
グリルプレートと少ない調味料で下味もラクちん。皮パリッ＆ジューシーな一品が完成しちゃいます✨
肉を焼いている間に、もう1品作れちゃう！洗い物も少なくて、忙しい日にもぴったり。 さっそく作ってみましょ〜！
🐓鶏もも肉の【グリルプレート】焼きのレシピ
💡『グリルプレート』と『くっつきにくいアルミホイル』を準備してね！
材料と分量
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| １）鶏もも肉 | 2枚 |
| ２）★チューブ入り ニンニク | 肉1枚につき１㎝ |
| ３）★チューブ入り ショウガ | 肉1枚につき１㎝ |
| ４）★塩コショー | 多め |
| ５）●片栗粉 | 大さじ２ |
| ６）●油 | 大さじ１ |
作り方
| 経過時間 | 調理方法 | 💡 |
|---|---|---|
| ３０分 | 鶏肉は常温に戻す🐓 | 生焼けを防ぎます |
| ３１分 | フォークで穴をあけます🍴 | 縮み防止と火の通りをよくします |
| ３２分 | ★で味付け🧄 | シンプルな味付け |
| ３３分 | ●をつけます🤚 | 先に片栗粉をまぶして！ |
| ３４分 | プレートにくっつきにくいアルミホイルを敷きます | 皮の方を下に点火準備 |
| ５４分 | 両面合わせて２０分焼きます | 火の通りを確認して調整🔥 |
| ６０分 | 休ませて😑完成 |
💡最後に皮をよく焼いて、パリッとさせます！
厚揚げとひき肉の【グリルプレート】焼きのレシピ
💡グリルプレートとくっつきにくいアルミホイルを準備してね！
材料と分量
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| １）厚揚げ | 1パック |
| ２）★豚ひき肉 | １００ｇ |
| ３）★チューブ入りショウガ | 2㎝ |
| ４）★味噌 | 小さじ１ |
| ５）★砂糖 | 小さじ1 |
| ６）★胡麻ドレッシング | 大さじ２ |
| ７）★一味＆ラー油 | 適量 |
作り方
| 経過時間 | 調理方法 | 💡 |
|---|---|---|
| １分 | ボールに材料★を全部入れてよく混ぜます | 味噌をよく溶かす🥣 |
| ２分 | プレートにくっつきにくいホイルを敷きます | |
| ３分 | 手でちぎった厚揚げをプレートに並べます | 手でちぎると味がしみやすい✋ |
| ４分 | 厚揚げの上にひき肉を平らにのせ点火準備 | 火の通りを均一にします🔥 |
| １６分 | 中弱火で1２分焼きます🔥 | 焦げやすいので火の通りを確認して調整 |
| ２０分 | 休ませて😑 完成 | 追い胡麻ドレッシングと一味で完璧◎ |
美味しそう！！
🐷豚肉のグリルプレート焼き
「鶏もも肉もいいけど、今日は豚でいこう！」って気分の日におすすめ！
厚揚げとひき肉の【グリルプレート】焼きの調味料をぬって焼きました。香ばしさがたまらない一品です✨
焼きすぎ注意！パサつきやすいから、火加減はちょっと優しめがコツ。 ご飯が進む味だから、ついついおかわりしちゃうかも…🍚
どうぞ作ってみてくださいね😊
＜お付き合いいただきありがとうございました＞
