冷凍庫にありませんか？
大小様々な冷凍ご飯。
気づくと…見て見ぬふりできない数になってます。
電子レンジで解凍して食べても”いまひとつ”。
毎度のべちゃべちゃチャーハンも”いまひとつ”。
おじやは冬限定。
そんな自分に活を入れるべく
「冷凍ご飯を美味しく食べる大作戦。」
美味しくできるだけ簡単に『1人ご飯レシピ』5品をご紹介！
冷凍ご飯レシピ５品
■オニオングラタンスープもどき
パンの代わりに焼きおにぎり。
チーズも焼いてダブルの香ばしさが広がります。
スープも飲み干して満足の1品。
材料（1人分）
- 冷凍ご飯
- スープ
（水２００ml、フライドオニオン大さじ２杯、コンソメ小さじ２杯、白だし小さじ1杯） - チーズ 大さじ１
作り方
- 冷凍ご飯は焼きおにぎりにします。
- 耐熱容器にスープの材料を全部いれて電子レンジで加熱。
- 粉チーズをのせオーブントースターで焼き目を付けて完成。
■海苔の佃煮＆チーズの焼きおにぎり
余りがちな海苔の佃煮を使い切りましょう！
磯の風味と乳製品がベストマッチ(^^♪
材料（1人分）
- 冷凍ご飯
- 海苔の佃煮 大さじ１強
- とろけるチーズ 大さじ１
作り方
- 冷凍ご飯は解凍しおにぎりにします。
- ①に海苔の佃煮をぬります。
- フライパンにチーズを平らに広げ②をおきます。
- 火をつけて弱火でじっくり焼きます。
- ひっくり返して裏も焼いて完成。
■そぼろ丼
冷凍の肉団子をそぼろ状にします。
材料（1人分）
- 冷凍ご飯
- 冷凍肉団子 ３個
- 卵1個
- 3倍濃縮めんつゆ 大さじ1
- 海苔 適量
作り方
- 冷凍ご飯を解凍。
- 耐熱容器に冷凍肉団子を並べラップをして加熱。
- 冷めたらラップの上からつぶし、めんつゆをかけます。
- 溶いた卵を真ん中に入れラップをして再びレンジで加熱。
- 途中数回かき混ぜます。
- ご飯に添え海苔をかけて完成。
■麩の混ぜ寿司
板麩と酢飯の相性は抜群。
麩のタンパク質もとれます！
材料（1人分）
- a.冷凍ご飯
- ｂ.すし酢
（酢小さじ３杯、白だし小さじ２杯、砂糖小さじ1杯）よく混ぜ合わせる - ｃ.麩 大さじ１杯位（１㎝弱に細かくしておく）
- d.煮汁
（3倍濃縮めんつゆ、みりん、水各大さじ１・５杯）よく混ぜ合わせる - e.卵1個
作り方
- 耐熱容器にa.bを入れラップをしてレンジで加熱し混ぜます。
- 別の耐熱容器にc.dを入れラップをしてレンジで加熱。
- ②に溶いた卵を入れラップをしてレンジで加熱。
＊途中かき混ぜます（６００ｗ1分位で卵はトロトロ状態） - 酢飯に➂をかけて完成。
■カップスープドリア
カップスープとご飯を混ぜて味しみしみ！
材料（1人分）
- 冷凍ご飯
- カップスープ １袋
- ハム 1枚
- チーズ 適量
作り方
- 冷凍ご飯を解凍。
- ハムは短冊切り。
- 耐熱皿でカップスープを作り（記載通り）、ご飯と混ぜ合わせます。
- ➂にハムとチーズをのせてオーブントースターで焼き目をつけて完成。
終わりに
気を抜くと増えていく一方の冷凍ご飯。
ちょっとした工夫で「また食べたい！」に変わります。
少しの調理で不思議としっかり食べちゃいます。
結果、午後のコーヒータイムのおやつの量が減ったり、なくてもいい流れになります。
冷蔵庫と”にらめっこ”しながら、作ってみてください。
みなさんのアイデアも、ぜひ教えてくださいね♪
今日も読んでくださり、ありがとうございました。
年齢のせいか体調の波が読めなくなってきて
食べ物や飲み物も「刺激の少ないもの」を選ぶようになりました。
